將廚具進(jìn)行合理的配置,讓廚房臺(tái)面大小規(guī)格尺寸符合使用者的生理需求,這是廚房合理規(guī)劃的標(biāo)準(zhǔn),也是我們?cè)O(shè)計(jì)廚房的時(shí)候需要考慮的重要因素。下面小編將為大家介紹廚房臺(tái)面高度標(biāo)準(zhǔn)以及廚房臺(tái)面如何選購(gòu)。

廚房臺(tái)面高度標(biāo)準(zhǔn)

在高度方面,根據(jù)我國(guó)人體高度測(cè)算,掌握以下尺寸為宜:操作臺(tái)高度在89至92厘米為宜;平面操作區(qū)域進(jìn)深以40至60厘米為宜;抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離掌握在60至80厘米為宜;操作臺(tái)上方的吊柜要能使主人操作時(shí)不碰頭為宜,它距地面小距離不應(yīng)小于145厘米,進(jìn)深尺寸為25至35厘米,吊柜與操作臺(tái)之間的距離應(yīng)在55厘米以上。

廚房臺(tái)面應(yīng)該根據(jù)使用者身高的差異而進(jìn)行調(diào)節(jié)。例如做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋,操作臺(tái)的高度差要求有10厘米。使用者握鍋柄舒適的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn),通常廚房臺(tái)面高65-90cm。確定佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15厘米的高度為廚房臺(tái)面適宜高度。

廚房臺(tái)面如何選購(gòu)

在工藝方面,石英石臺(tái)面耐磨、刮不花、耐熱好、無污染、用不舊、燃不著、無毒無輻射、無縫拼接,經(jīng)久耐用。但由于石英石臺(tái)面,硬度太強(qiáng),不易加工,所以倒角轉(zhuǎn)彎部位形狀過于單一。亞克力臺(tái)面抗沖、抗壓、抗折、抗?jié)B透等功能也很強(qiáng)。在其變形、黏合、倒角轉(zhuǎn)彎等部位可進(jìn)行形狀上的特殊處理。表面無孔隙,油污、水漬不易滲入,抗污力強(qiáng)。還可任意長(zhǎng)度無縫粘接,經(jīng)打磨后渾然一體,無接痕。

在價(jià)格方面,石英石造價(jià)相對(duì)較高,但的亞克力臺(tái)面價(jià)格會(huì)與石英石臺(tái)面相當(dāng)。在硬度方面,石英僅次于鉆石,其表面硬度可高達(dá)莫氏7.5;而亞克力臺(tái)面較軟,較易出現(xiàn)硬傷或劃痕,比較容易斷裂,且市場(chǎng)上摻雜的材質(zhì)品種頗多,不易辨識(shí)優(yōu)劣。

在耐高溫方面,石英石材料是耐火的典范,熔點(diǎn)可高達(dá)1300度以上,不會(huì)因接觸高溫而導(dǎo)致燃燒,具備耐高溫特性;而亞克力臺(tái)面則應(yīng)極力避免過熱物體的放置接觸,以免使其出現(xiàn)冷熱收縮、變色。

以上就是關(guān)于廚房臺(tái)面高度標(biāo)準(zhǔn)以及廚房臺(tái)面如何選購(gòu)的介紹,希望能夠?qū)Υ蠹疫M(jìn)行廚房臺(tái)面選購(gòu)或者定制有所幫助。另外,我們好不要將高溫物體直接或長(zhǎng)久擱放在臺(tái)面上,因?yàn)檫@都會(huì)給臺(tái)面帶來?yè)p害。