豆?jié){機(jī)現(xiàn)在已經(jīng)成為了家庭廚房中很常見的一種電器,可以很方便地為家人煮制可口而富有營養(yǎng)的豆?jié){。豆?jié){機(jī)雖然是一種小電器,操作簡單,但是還是需要認(rèn)真了解一下的。那么豆?jié){機(jī)怎么打豆?jié){呢?豆?jié){機(jī)又應(yīng)該如何選擇呢?我們來熟悉一下家用豆?jié){機(jī)的一些常用知識。

豆?jié){機(jī)怎么打豆?jié){

1、用隨機(jī)所配干豆量杯盛出黃豆(或其它豆子),豆子洗凈后浸泡入清水中,浸泡時(shí)間為春秋季8-16h,夏季6-10h,冬季10-16h)。將水加至豆?jié){機(jī)上、下水位線之間,然后把泡好的豆子沖洗干凈后放入杯體中。

2、將機(jī)頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下“全豆豆?jié){”健,啟動(dòng)全豆豆?jié){程序,程序啟動(dòng)后,電熱器開始全功率加熱。約8min后(使用常溫水時(shí)),水溫達(dá)到打漿設(shè)定溫度。

3、當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),進(jìn)行預(yù)打漿1次,然后再全功率加熱到設(shè)定水溫;當(dāng)水溫再次達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)電機(jī)開始工作,電機(jī)帶動(dòng)刀片高速打漿,打漿共三次;打漿結(jié)束后,電熱器繼續(xù)全功率加首次沸騰后,防溢加熱功能自動(dòng)啟動(dòng),進(jìn)入降功率延煮過程。電熱器間歇加熱,使豆?jié){反復(fù)煮沸,充分煮熟并防止溢出。工作結(jié)束后,電熱器、電機(jī)等部件自動(dòng)斷電,機(jī)器發(fā)出聲光報(bào)警,提示豆?jié){已做好。此時(shí)拔下電源插頭后,即可準(zhǔn)備飲用豆?jié){。

4、全豆豆?jié){制作完成后,可根據(jù)自己的喜好,采用隨機(jī)附送的過濾網(wǎng)和過濾杯對豆?jié){進(jìn)行過濾,可使口感更細(xì)膩。

豆?jié){機(jī)如何選擇

1、在選購豆?jié){機(jī)時(shí),可根據(jù)家庭人口的多少選擇不同容量豆?jié){機(jī),假如家里是一兩人,建議選擇800-1000ml;假如家里是三四人,建議選擇1000-1300ml;假如家里在4人以上,建議選擇1200-1500ml的豆?jié){機(jī)。

2、豆?jié){機(jī)杯體有的用塑料制作,有的用不銹鋼制作,但都是符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼或聚碳酸脂材質(zhì)。購機(jī)時(shí)以選擇不銹鋼杯體為宜,主要是便于清潔。在杯體上標(biāo)有“上水位”線和“下水位”線,以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機(jī)頭下蓋,對機(jī)頭起固定和支撐作用。

3、買漿機(jī)一定要看售后怎么樣,不要只看整個(gè)豆?jié){機(jī)包幾年,要看有沒有對主要的配件做包修。另外買豆?jié){機(jī)已不是單一的買個(gè)電器了,也有點(diǎn)買裝飾品的意思了,能個(gè)既好用有好看而且安全的豆?jié){機(jī)那就更好了。

上面我們對豆?jié){機(jī)的情況進(jìn)行了一番基本了解,這樣可以讓大家在煮制豆?jié){時(shí),可以更加熟練和安全。豆?jié){機(jī)看似簡單,但在操作時(shí),也是要講究一定的程序和方法的,所以說豆?jié){機(jī)怎么打豆?jié){也是大家必須要了解的知識要點(diǎn)。另外,豆?jié){機(jī)還有其它的功能,大家在選購時(shí)要多了解一些。