廚房用具的選擇需要與廚房的小相結(jié)合,由于廚房用具的尺寸有很多種規(guī)格,因此在選購廚房用具的時候,對于各種廚房用具的大體尺寸是要進(jìn)行一定掌握的。下面我們就來看看廚房用具常規(guī)尺寸如何確定,廚房用具又應(yīng)該如何選購,從而讓廚房用具充分發(fā)揮功能。
廚房用具常規(guī)尺寸如何確定
1、櫥柜門小的可以是200mm寬,大的不要超過600mm,地柜門高度500mm到700mm之間,這個要看地柜的高度,踢腳板的高度,還有臺面下垂的高度。
2、吊柜門如果是左右開門,尺寸和地柜門差不多就可以了。如果是上翻門,尺寸小的話可以是500mm,大的話可以是1000mm。但是上翻門板材不好,就容易變型,建議不要做得太大,上翻門以做700mm-850mm之間寬度為好。;至于吊柜深度,在同一個廚房內(nèi),可采用300mm及350mm兩種尺寸(一邊墻,一種深度),才能置放大碟。
廚房用具如何選購
1、選擇刀具要注意以下幾點。一是表面要光滑,只有刀具表面光滑才能真正起到抗銹的效果;二是刀刃鋒利,刀刃要鋒利、平直、無缺口;三是使用舒適,刀柄設(shè)計要人性化,拿握舒適;四是使用安全,刀柄要有防滑設(shè)計,不會脫手傷及用者。
2、在選購陶瓷餐具時,應(yīng)注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具,不要選擇色彩鮮艷及內(nèi)壁帶有彩飾的餐具。對釉上彩瓷,很容易用目測和手摸來識別,凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購。
3、鐵鍋的選購要察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類,小凸起的凸起部分一般是鐵,對鍋的質(zhì)量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時,可用砂輪磨去,以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復(fù)雜,對碗的質(zhì)量危害較大。
4、消費者選擇櫥柜時,首先要看材料和五金件,材料是影響櫥柜質(zhì)量的主要因素,不同材料造成的質(zhì)量結(jié)果也不同,五金件的質(zhì)量也直接影響到櫥柜的使用壽命。購買時要檢查臺面板、柜門、柜體和密封條等是否經(jīng)機(jī)器壓模處理。
廚房用具的尺寸大體來說都有一個范圍,這也就是為廚房的裝修制定了一個基本規(guī)范,如果在裝修時沒有考慮到廚房用具的常規(guī)尺寸,就會對后面的采購工作帶來困難。因此來說,無論是在采購廚房用具時,還是在進(jìn)行裝修時,都要對廚房用具的常規(guī)尺寸進(jìn)行一個大概的確定。
