筷子是我們漢族人經(jīng)常用來吃飯的工具，筷子使用后反復(fù)的水洗，很容易滋生細(xì)菌，很容易導(dǎo)致病從口入的，我們要關(guān)注盤子洗的是否干凈的同時(shí)，我們還要注意用的頻繁的筷子是否干凈衛(wèi)生，筷子在筷子籠里面時(shí)間長了還容易滋生細(xì)菌，可以手筷子跟我們的健康緊密不可分開。

筷子是我們漢族人經(jīng)常用來吃飯的工具，筷子使用后反復(fù)的水洗，很容易滋生細(xì)菌，很容易導(dǎo)致病從口入的，我們要關(guān)注盤子洗的是否干凈的同時(shí)，我們還要注意用的頻繁的筷子是否干凈衛(wèi)生，筷子在筷子籠里面時(shí)間長了還容易滋生細(xì)菌，可以手筷子跟我們的健康緊密不可分開。

筷子放碗上不禮貌

在我國很多地方，吃飯的時(shí)候機(jī)會(huì)把筷子放在碗上，這是祭拜祖先才這樣做的，還是放在桌面上比較好。但是這樣會(huì)增加我們病從口入的機(jī)會(huì)了，餐桌上也是很油膩、不衛(wèi)生的。油膩膩的餐桌為筷子的細(xì)菌生長提供了溫床，既然我們不能把筷子放在晚上，那么所以我們好使用筷子托效果好，可以減少直接沾到桌子細(xì)菌的機(jī)會(huì)。

筷子清洗要注意什么

很多朋友在洗碗筷的時(shí)候，尤其是清洗筷子的時(shí)候都是“簡單粗暴”，隨便把筷子一抓，然后來點(diǎn)洗潔精就猛搓，然后用清水沖，以為這樣就很干凈了。其實(shí)這樣的洗筷子的方法是錯(cuò)誤的，還會(huì)增加筷子表面的保護(hù)層的脫落，還有細(xì)小的凹槽，導(dǎo)致筷子里面更加渡槽了，而且還為微生物的生長、細(xì)菌的繁殖提供了環(huán)境、空間。所以我們應(yīng)該一根根的清洗，用抹布一雙雙的清洗，然后擦干了放入筷子筒里面，避免筷子筒底部有水分導(dǎo)致筷子時(shí)間長了發(fā)霉。

筷筒使用也很關(guān)鍵

你是不是考慮過筷子到底是應(yīng)該正插還是倒著插呢，我們抓住筷子的頭，插入筷子籠里面是常見的、也是順手的方法，認(rèn)為這樣只要不讓我們用的那部分接觸筷子籠就可以避免污染了。其實(shí)這樣也是健康的盲區(qū)呢，筷桶底部會(huì)有很多的水進(jìn)入，還會(huì)因?yàn)槌睗褡躺?xì)菌，導(dǎo)致筷子發(fā)霉、筷子筒發(fā)霉，所以應(yīng)該讓筷子反手插進(jìn)筷桶，盡量讓筷子擦干后放入筷子筒里面去。

開水燙洗筷子不見得就衛(wèi)生了

在一些餐廳、大排檔哪里，經(jīng)常看到一次性筷子的使用，后者用開水燙筷子，我們自己也使用筷子之后用開水燙燙，難道這樣就干凈衛(wèi)生了嗎，開水燙不可能有效的殺菌，不管是木質(zhì)還是竹質(zhì)的筷子，細(xì)菌都是同樣超標(biāo)的，所以開水燙的方法不好。建議還是兩三個(gè)月?lián)Q一次快刺，注意清潔的技巧，以及消毒的方法使用。